Sommelier

Joseph Ruiz Acosta (Central)

Cada quien tiene un destino y el de Joseph Ruiz era, sin duda, el notable vino.

Estudió Administración Hotelera, se especializó en el IDVIP, viajó a Estados Unidos y regresó para hacer lo que más le apasiona: ser sommelier. Entusiasta y dedicado, obtuvo notable puntaje en el Court of Master Sommeliers.

Tras varios años en Central, hoy emprende nuevos desafíos en la aromática ruta de cepas, bodegas y vinos por la que lo ha llevado su verdadera vocación.